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Vie étudiante

Mon expérience dans le groupe Accor

Publié par audrey86, dans Vie étudiante, le 10/04/2011

audrey86
1 er du Concours
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stage bts hôtellerie restauration

J'ai effectué mes 2 stages pour mon BTS Hôtellerie-restauration dans le groupe Accor. C'est un groupe qui m'attirait depuis longtemps et qui m'a énormément plu lors de mon 1er stage c'est pourquoi j'ai renouvelé l'expérience au Maroc pour un 2ème stage.

BTS hôtellerie restauration : mon stage

J'ai donc été en stage de 3 mois dans le domaine de la restauration dans un hotel Mercure en France. C'était ma 1ère expérience professionnelle dans le milieu de la restauration. J'ai pu apprendre le service avec le port de 3 ou 4 assiettes, j'ai appris également tout le domaine administratif et la gestion de l'inventaire et des stock.

J'ai été intégré dans cette entreprise très vite. Le personnel est vraiment là pour t'apprendre et t'apporter des connaissances. J'ai adoré cet esprit de solidarité entre les employés.

BTS hôtellerie et restauration : tout savoir

BTS hôtellerie et restauration : le stage à l'étranger

L'année d'après, j'ai cherché un stage de 4 mois à la réception. Je l'ai trouvé au Maroc et plus particulièrement à Agadir, où je souhaiterais m'installer. Malgré la différence de culture et leur langue arabe que je ne connais pas, j'ai été très vite intégrée. Les dirigeants ont apprécié avoir une étrangère qui connaissait déjà le groupe Accor, dans leur entreprise. Ils voulaient même me garder à la fin mais je n'avais pas fini mes études. Hélas!

Dans ce stage, j'ai découvert un métier qui m'a passionné du fait de la polyvalence des tâches à effectuer dans ce poste. De la vente à l'information, du service à l'administration. Un métier où tu ne peux pas t'ennuyer.

J'ai découvert de l'intérieur le groupe Accor, que je connaissais comme tout le monde de nom. J'ai été surprise de l'importance de l'employé dans ce groupe. Ils sont sans cesse former dans les académies du groupe Accor, dont une se trouve à Agadir. Durant mes 4 mois de stage, les réceptionnistes du Maroc ont pu accéder à 3 formations différentes sur l'accueil, la vente par téléphone...

A Agadir, j'ai eu aussi l'honneur de rencontre le directeur général d'Accor Maroc qui m'a encouragé à poursuivre dans son groupe.

Modèle de mettre de motivation pour un stage

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... ce qui explique pourquoi leurs prestations sont si bonnes et le plaisir que l'on a lorsque l'on voyage, partout dans le monde, dans les hôtels de la chaîne Accor.

le 10/04/2011, par marie2308

bonjour audrey,

Etant moi même en hôtellerie-restauration, en BTS également ainsi que en deuxième année ^^
Je tenais simplement a t'encourager pour cette dur période d'examen qui hélas approche bien vite. J’espère que tu réaliseras t'es projet en allants par la suite t'installer au Maroc.

Bonne continuation à toi

le 11/04/2011, par evan9191

merci et bon courage à toi aussi

le 11/04/2011, par audrey86

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