Il est souvent difficile de parler cuisine lorsqu’on est étudiant. On se réfugie le plus souvent sur la nourriture facile et rapide. Studyvores vous propose pourtant une autre solution pour vous accompagner tout au long de votre vie étudiante et + si infinité ! Retrouvez tous les bons plans cuisine grâce à ce site étudiant fait par des étudiants ! Passez enfin à une alimentation équilibrée ! Pour vous accompagner dans cette démarche, l’équipe de Studyvores a bien voulu répondre aux questions de MediaEtudiant.fr :

D’abord une petite présentation :

Les Studyvores : Nous sommes un groupe d’une dizaine d’étudiants (tous ne sont pas sur la photo que vous trouverez ci-jointe) issus de deux écoles : l’ISEG Bordeaux, l’école de commerce post- bac et l’ENSCBP qui forme, entre autres, de futurs ingénieurs en Biologie Alimentation. Nous réunissons un panel d’étudiants entre 18 et 24 ans et l’idée est de faire un point sur notre budget alimentaire hebdomadaire en échangeant nos points de vue, des recettes et des astuces pour bien se nourrir sans dépenser trop. Nous nous réunissons aussi régulièrement lors de dîners ou goûters pour échanger de vive voix et pour tester nos réalisations respectives. Nous animons aussi des stands lors d’événements bordelais (exemple Victoire à Table) et avons noué des partenariats forts avec Interfel ou Vittavi qui ont à cœur de promouvoir une alimentation saine.  L’année universitaire 2009/2010 a été un galop d’essai et nous poursuivrons l’aventure à la prochaine rentrée.

Parlez nous un peu de votre site. Qu’est ce que Studyvores.com ? Sur quel concept l’avez-vous créé ?

Le site des Studyvores est en réalité un blog ce qui nous permet un travail d’équipe et la mise en ligne de nos recettes de façon régulière. Nous étions sur un rythme de 3 news par semaine, le régime vacances est une news hebdomadaire car la plupart des étudiants sont actuellement en stage en France et à l’étranger. Nous avons des rubriques adaptés à la vie étudiante telles que casse croûte, plateaux télé, Absolute Beginners, popote du week-end, régime de compétition (spécial révisions) ou encore fiesta.

D’où vous est venue l’idée de créer ce site ?

L’idée est partie d’une poignée d’étudiants de l’ISEG qui s’intéressent dans le cadre de leurs études de management à l’économie de la région Aquitaine et notamment au secteur agro-alimentaire et vitivinicole. A la suite de cela nous avons noué des partenariats avec des acteurs de ces filières, et aussi rencontré des grands chefs comme Thierry Marx ou Michel Portos qui ont parrainé certaines de nos manifestations. De fil en aiguille nous nous sommes intéressés à la nourriture saine et locale. On se rend compte qu’il est parfois moins cher de faire la cuisine soi-même avec des produits frais achetés sur un marché que de consommer des plats tout préparés… et comme vous le savez nos budgets nourriture sont serrés.  

Quelles évolutions envisagez-vous pour votre site ? Avez-vous déjà des projets fixés pour l’avenir ?

Intensifier le partenariat avec les étudiants de l’ENSCBP, du fait de l’éloignement géographique on se voit trop peu (l’ISEG est en centre ville et l’ENSCBP sur le campus), donc se rencontrer davantage et…  passer à la télé !! . Nous avons d’ailleurs participé au casting pour l émission de Cyril Lignac mais nous ne correspondions pas à la cible de l’émission… mais nous entendons bien faire parler de nous à la télé cette année ! A bon entendeur ;-) !

Ne vous prenez plus la tête pour faire la cuisine, tous les bons plans recettes et restos sont sur le blog étudiant : Studyvores ! Qu’attendez-vous pour vous régaler ?! http://www.studyvores.com/

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